通行本 · 未出单号
拟稿 · 2026-08-19
通行本
执事单 · 派工之后贴在门口
铺面开业 · 执事单
角色与人数印好，名字与电话现场填。人数是区间，按席数与到场人数增减；别处叫法与分工有异，本地做法问主事人。
| 角色 | 人数 | 名字 | 电话 |
| 礼房 · 写礼 亲戚里字写得清楚的；从开门到席散不挪窝，只写不收。 | 1 | | |
| 礼房 · 收礼 和写礼的坐同一张桌，只收不写；两个人对得上，这一天的簿子才对得上。 | 1 | | |
| 知客 乡镇 3–4 人。门口引人、把客人往里带；主家被人拉住说话时替他招呼。 | 1–2 | | |
填这张纸只提醒三件
一、一个角色写一个人，写不满就空着，别让一个人挂三处；
二、外请的（乡厨、乐班、司仪）只写名字与电话，价另谈，不写在这张纸上；
三、填完念一遍，让每个人都听见自己在哪一格。
乡镇铺面：亲友到得多，来的人比城里多一半；知客加到三四个，席在镇上的饭店。。
未了 拟稿 · 待校 · 第 1 版
主事人（总管） 电话
派工日 年 月 日 贴于
存谢不存债——只记谁来帮了忙，不折算工，不记账。
事后连同总管一页归档
不排班 · 不派活 · 不计工